Etiket arşivi: yemek tarifleri

Pratik Tiramisu Yapılışı

Tiramisu tarifimiz :
Malzemeler neler diye soruyorsaniz :
1 paket bisküvi ( Kedi dili bisküvisi )
Islak olması için gereken malzemeler :
İki tatlı kaşığı granül kahve lazım.
Bir su bardağı Sıcak su lazım.
Kremamız için ise :
Bir adet yumurtamız.
İki buçuk (2.5) bardağı suyumuz.
Üç yemek kaşığı ile unumuz.
Üç (3) yemek kaşığı toz şekerimiz.
200 (ikiyüz) Gram labne peynirimiz.
Üzeri için ise :
Kakao lazım arkadaşlar.

Hazırlanışına geçelim değil mi şimdi :
Krema için hemen, Tencerenize 2,5 su bardağı sütü boşaltın. Üzerine üç yemek kaşığı unu ilave edin. Üç yemek kaşığı toz şekeride ilave ediniz. Bir tane yumurta kırıp. Tencerinizi ocağa verin.

Çırpma teli ile birlikte sürekli kariştirin. Kremanizi pişirin. Kremanin şekli koyulaşinca tenceriyi ocaktan aliniz. Soğutmaya birakiyoruz sonra tenceriyi. Soğuduktan sonra üzerine labne aldiğimiz peyniri boşaltiyoruz.
Mikserimiz ile iyice karişitiriyoruz.
Diğer yandan bir su bardği ile sıcak suyumuzu hazır edin ve alın. Üzerine iki yemek kaşiği granür kahveyi ekleyin.
Karıştırın bir müddet. Tiramusu tarifinizi baton kalıbında yapabilirsiniz ve hazirlayabilirsiniz. Başka kalıplar ilede yapabilirsiniz.

Baton kalibinizin zemin üzerine kremayi koyunuz. Üzerine kedi dili büskivlerini koyun. Üzerine hemen granürlü kahveden karşilikli gezdirerek dökünüz. Islak olan büskiviler üzerine biraz daha krema sürünüz.
Üzerini düzleştin. Büskivileri tekrardan diziniz . Islayiniz . Tüm işlemleri malzelemeleriniz bitene kadar yapiniz.Bitince soğumaya aliniz tiramusunuzu ve servise sununuz afiyet olsun.

Bu makelemizde sohbet tarzinda internet üzerinden yemek tarifleri arayan bayanlar için yazilmiştir . Tarif alintidir eksik yerleri varsa uyarabilirsiniz bizleri yorum kısmından arkadaşlar şimdiden güzel tarifler okumalar.

Damla Sakızlı Kurabiye – Tarifi

renkİzmir’in sahil kesimlerine ait olan bu damla sakızlı kurabiye Çeşmede ve Alaçatı’da en çok sevilen yenen kurabiyedir. İzmir’de alaçatı ve çeşmeye uğradığınız zaman pastahanelerde bol bol satılan kurabiyeden alabilir sevdiklerinize yedirebilirsiniz. Evde bile yapabilirsiniz işte bizde bunun için bu makaleyi açalım istedik sizlere Damla Sakızı Kurabiye’nin tarifi sizlerle :
Malzemeleri verelim önce :
2 yumurta, 2 su bardağı tooz şeker, 1 su bardağii süt, 1 su bardaği sıvı-yağ yahut eritilmiş tereyağıda olabilir, 4 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ayrıca 1 çay kaşığıda karbonat, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çorba kaşığı ile sirke, 1 paket vanilya, 1 çay tabağı portakal birde limon rendesi (2sinin toplamı), Kurabiyelerin üzerine serpmek için lazım olacak toz şeker ve birazcık tarçın, iki üç tane damla sakızı (ezilip toz haline getirilmiş) ya da bir paket damla sakızlı vanilya lazım şimdi,

Yapılışına geçelim : Sırasıyla yumurtaları, toz şekerimizi, sütümüzü, sıvıyağımızı ve sirkemizi hepsini karıştırın. Sonraki adımda un, tarçın, kabartma tozu ve karbonat koyacağız ve ellerimizle hamuru hafifçene yoğuracağızz. En son adım ise damla sakızlı vanilyamızı ya da limonlar, portakallar rendelerini ilave ediyoruz.

Şimdi ele yapışan hamur hemen 30 dakika kadar buzdolabina konur. Sonra el yardımı ile elimize biraz yağlayabiliriz oradan alarak şekil vererek unlanmiş tepsimize ceviz büyüklüğü şeklinde koyuyoruz.

Sonra üzerlerine tarçın sonra da toz şeker serpilir 200 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Kurabiyeler piştikten sonra dişari çıkarılır ve az soğuduktan sonra üzerine ikinci tepsimiz konur buda kurabiyeler taşlanmasin diye yapilir sonrada servis yapabiliriz. Damlar sakızlı kurabiyeniz afiyet olsun!